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博士学位論文

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博士の学位を授与したので,学位規則(昭和28年文部省令第9号)第8条及び愛媛大学学位規程(平成16年4月1日規則第147号)第15条に基づき,その論文の「内容の要旨」及び「審査結果の要旨」を公表します。
Physico-Chemical Properties of Soy Soluble Polysaccharide (SSPS) Oil-in-Water Emulsions: Effect of SSPS Type, Dispersed Phase Type and Addition of Stabilizing Polysaccharides(大豆水溶性多糖類(SSPS)によるO/Wエマルションの物理化学的特性 ーSSPSの種類、分散相の種類及び安定剤として添加したSSPS以外の多糖類の影響ー)
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
希少糖 D-プシコースの長期摂取における安全性と有効性に関する研究
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
地域住民の健康状態と栄養摂取状況・生活習慣に関する疫学研究 - 地域における食育の推進 -
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
健康障害と栄養摂取・生活習慣の影響に関する疫学研究 - 公衆衛生学視点に基づく地域診断と栄養解析手法 -
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
Study of O/W Nano-Emulsion Formation Using an Isothermal Low-Energy Emulsification Method in Food System (食品系における一定温度下での低エネルギーな乳化方法を用いたO/Wナノエマルションの調製に関する研究)
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
内モンゴルにおける環境保全型牧畜経営の成立条件
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
栄養教諭を中心とした学校における食育システムの研究
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
Study on the development of whole paddy feed rice as a poultry feed ingredient (家禽の飼料原料としての飼料用籾米全粒の開発に関する研究)
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
ストレス環境下における培養液粘性が植物の水吸収に及ぼす影響の解明
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
Analysis of the pathogenic function of Cauliflower mosaic virus multifunctional protein Tav (Transactivator/viroplasmin) in transgenic tobacco(形質転換タバコを用いたカリフラワーモザイクウイルスTavタンパク質の病原性機能の解析)
課程博士(農学・学術) 2015.03.17
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