生物生产技术的开发和安全放心食品的稳定供应
在食品生产系，为了实现农业领域应负责的“生物生产技术的发展和安全可靠食品的稳定供应”，我们研究田间的植物生产、栽培设施、植物工厂等，以及收获产品的分配和储存，加工和销售过程。此外，为了应对社会需求高的“第六次工业化”，从种植、收获、流通、储存、加工、销售等各个环节都需要广泛的知识。技术，计算机分析技术等都是必需的。因此，从人力资源开发的角度看，应以植物学、农学、生态学、生物环境调控等为基础，同时辅以分子生物学、社会学知识和工商管理、实地研究等知识和方法。除了方法之外，我们还教授各种形式的食品生产所需的广泛知识和技术，从环保农业到植物工厂的植物生产，培养能够为食品的稳定生产和供应做出贡献的人才。

生命功能的阐明和生物资源的利用
以生物技术为基础的生命科学是一门学术领域，通过对生命现象的分析，有望为实现健康生活和健康长寿社会等与生命相关的各个领域做出贡献。在生物科学与生物技术系，从有机化合物、蛋白质、核酸、酶等分子，到微生物、动植物细胞，甚至个体有机体，从利用不同层次阐明生命现象的基础领域从化学方法到生物技术，我们将开展教育和研究，旨在创造充分利用技术的创新技术，并扩展到功能性食品和药品开发等应用领域。我们通过阐明生命功能和有效利用生物资源为社会做出贡献。通过与生命科学相关的广泛的讲座科目，学生可以加深对生命现象和功能的理解，培养能够在广泛的生物相关产业中发挥积极作用的人才。

完成本部门食品卫生检验员程序，即可取得食品卫生监督员、食品卫生检验员任职资格。

生物环境的创造、恢复、保护、管理和利用
农业的主要使命之一是建设一个与自然共存的可持续社会。为了实现这一目标，我们必须创造、恢复、保护和保护从山脉到海洋的广泛环境，如围绕人类和生物的森林、农田、河流、湖泊、池塘和海洋。获得管理和使用的先进科学知识和技能所必需的。

因此，在本部门，我们将培养能够了解从山区到海洋的广泛场所实际发生的实际环境问题以及应对这些问题的实际情况，并能够积极发挥作用的人力资源。区域尺度到全球尺度。具体而言，我们将研究与土壤、水和生态系统的环境测量、分析和分析相关的尖端方法和环境改善方法，以及作为基础的化学、生物学和物理学等领域的基础知识・为这些方法提供工程知识，培养能够提供人类和生物可以安全舒适地共存的环境的人才。

此外，完成本系农业土木工程专业（JABEE认证专业），可获得助理专业工程师资格，完成森林资源科学课程和区域环境工程课程，可获得专业助理工程师资格。助理测量师的资格。