平成28年11月1日（火）、大学院農学研究科の菅原卓也教授（大学院農学研究科附属食品健康科学研究センター長兼任）が、「愛媛農林水産賞 技術開発賞」を受賞しました。
菅原教授は、食品健康科学研究センターにおける食品の機能性研究を発展させ、柑橘の果皮と乳タンパクを組み合わせた、花粉症に対する症状緩和効果が期待できる「N+ドリンクヨーグルト」を、学生を含めた産学官共同研究で開発・販売することに成功しました。今回の受賞は、愛媛県の酪農や柑橘農業の振興に貢献した功績が評価されたものです。
賞状
＜農学部＞