平成２０年２月１６日（土）から２０日（水）に東京新宿高島屋で開催された小学館「大学は美味しい！！」 フェアに、農学部附属農場が参加しました。
このフェアは、大学自らが開発・販売等を手がけた”大学ブランド食品”を、小学館の雑誌「ＤＩＭＥ」 が2006年4月から特集記事として取り上げた商品を一同に販売するものです。
愛媛大学を含め、24大学が参加して開催されました。
愛媛大学農学部附属農場は、安心米「松山三井」「こしひかり」700キロ（2キロ入り350袋）、伊予柑500キロ及び聖カタリナ大学と 共同で製品化した伊予柑マーマレード600個（100g瓶）を出展し、全て完売いたしました。
同フェアが開催された高島屋は、新宿駅南口のほど近くで、利便性が良い点もあり、特に最初の土日にあたる ２月１６日、１７日の人出は想像を超えるものがあり、まるでバーゲンセールなみの混雑でした。また、愛媛大学ブースでは、 全ての商品の試食コーナーを準備していたこともあり、大変な人気で汗をかきながらの対応に終始しました。
高島屋としては、来年以降も同じようなイベントを企画するそうです。今回のフェアに参加して、愛媛大学のアピールにも大いに貢献できたと実感していますので、次回のイベントにも是非参加したいと思っています。
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- 愛媛大学ブース
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- 販売の様子
農学部総務チーム